식품위생

치명적인 식중독 유형과 그 위험성

보툴리눔 중독 보툴리눔 독소는 자연계에서 가장 강력한 독소 중 하나로, 이 독소에 의해 발생하는 식중독은 보툴리눔 중독이라고 불립니다. 이 독소는…

1개월 ago

조용한 위협 리스테리아, 당신이 알아야 할 것

리스테리아는 조용하지만 매우 위험한 식중독균으로, 우리가 일상적으로 소비하는 음식에 은밀히 존재할 수 있습니다. 이 박테리아는 대부분의 성인에게 큰 문제가 되지…

1개월 ago